Gallettino .66

La Nostra Pasta

Qualità dal sapore unico

Cosa differenzia la nostra pasta?
La QUALITÀ del nostro grano con un’alta percentuale di proteine e a zero residui chimici; il processo di MACINATURA delle farine e PRODUZIONE della pasta. Inoltre abbiamo sottoposto il nostro prodotto ad analisi di laboratorio:
Ditalini L. 22102028
Penne L. 22102028
Penne L.15052027
Maltagliati L.15052027
Mezze Maniche L.20052027
Spaghetti L.15052027
Tagliatelle L.15052027
Pappardelle L.16052027
Fusilloni L.15052027

Farina a granulometria irregolare con elevata presenza di crusche e totale conservazione del germe.
Lo sapevi che la farina macinata a pietra è molto più ricca di oligoelementi ed è più facilmente digeribile?

La produzione della pasta avviene con processi produttivi ARTIGIANALI con l’utilizzo di:

acqua purissima,
trafilatura al bronzo,
bassa temperatura di estrusione,
lunghi periodi di essiccazione che garantiscono un prodotto dal sapore di una volta.

Tutto questo ci garantisce un prodotto di qualità e dal sapore unico.